Bar gelateria Chiodo
Nasce nel lontano 1945 da papà Arduino l‘idea di fare un gelato genuino solo a base di latte.
Incomincia con cioccolato, panna gelata e panna montata,maritozzi con panna insieme alla produzione di latticini. Negli anni aggiunge anche la nocciola con poco successo quindi la sospende e la riprenderà più tardi il figlio Enzo . Gli anni passano e nel 2004 la figlia Daniela decide di trasformare il negozio di latticini e gelateria in bar e gelateria. Oggi la produzione del gelato è rimasta inalterata sempre 3 gusti panna gelata, cioccolato, nocciola e panna montata prodotti solo con latte fresco intero senza aggiunta di addensanti, farine, coloranti o conservanti di alcun genere. La panna montata sempre morbida e fioccheggiante montata con il montapanna e non ad aria .Ecco perché risulta essere sempre corposa e non eterea come siamo abituati a vederla o mangiarla.
Il gelato sempre morbido e cremoso perché prodotto tutte le mattine.
Produciamo biscotti con il gelato, torte gelato per cerimonie o compleanni, buffet dolci o salati per riunioni, cresime e comunioni. Sempre su ordinazione, un leggerissimo tiramisù alla panna montata. Sorbetti al limone o arancio con succo di frutta fresca e non liofilizzata, panna cotta (anche in confezione famiglia), yogurt al latte solo con fermenti lattici a richiesta anche con frutta di stagione frullata. Croccantini al rhum prodotti solo da noi ineguagliabili .
Sono degli stecchi ricoperti di cioccolato scuro con all’interno una miscela di gelato, granella di nocciole ed una sfumatura di rhum. In occasione delle feste Natalizie prepariamo panettoni e pandori farciti al gelato.
D’estate prepariamo coppe da servire al tavolo sempre con prodotti freschi es. Banana split fatta con frutta tagliata al momento, pesche al gelato , coppa amaretto con amaretti sbriciolati al momento, ma sempre con i nostri 3 gusti di gelato. Una tradizione che dura negli anni e che continua nel tempo.